la Pavoni Zip Pro

SIKKERHEDSINSTRUKTIONER

Producenten har med rimelighed overvejet alle mulige forholdsregler for at sikre brugerens sikkerhed. Under alle omstændigheder kan forskellige forhold ved installation og brug af kværnen skabe ukontrollerbare og uforudsigelige begivenheder; så det er altid nødvendigt at vurdere eventuelle risici og overveje, hvad der følger:

• Før du tilslutter kværnen, er det nødvendigt at kontrollere, at pladens data stemmer overens med elektriske net.
• Både installation og reparation skal overholde sikkerhedsinstruktioner og gældende regler i det land, hvor kværnen er installeret.
• Jordledningen er nødvendig, ligesom installationen. Begge skal respektere de gældende regler i det land, hvor kværnen er installeret.
• Adaptere, flere stikkontakter og forlængerkabler anbefales ikke.
• Brug ikke denne kværn, hvis den er beskadiget på kablet. I tilfælde af funktionsfejl skal du slukke for kværnen og bringe den til det nærmeste autoriserede servicecenter.
• Nedsænk ikke kværnen, kablet eller stikket i vand eller andre væsker. Det er nødvendigt at undgå, at indvendige dele kommer i kontakt med andre væsker.
• Brug ikke vandstråler, uegnede rengøringsmidler eller damprensere til at rengøre.
• Under brugen skal kværnen installeres på en flad og stabil overflade, så den kan holde sliberens vægt.
• Kværnen er kun beregnet til at blive brugt til at male ristede kaffebønner. En anden anvendelse anses for uegnet og farlig. Producenten kan ikke anses for ansvarlig for mulige skader relateret til misbrug eller fejlagtige og urimelige handlinger.
• Kværnen kan ikke bruges under ekstreme miljøforhold. Under alle omstændigheder skal du bruge kværnen lige mellem -5° C ÷ + 30° C grader.
• Denne kværn er udtænkt til kommerciel brug, såsom restaurantkøkken, kantiner, hospitaler og butikker, som bagerier og slagtere. Det er ikke egnet til kontinuerlig fødevareproduktion.
• Lad ikke børn eller utrænede personer bruge kværnen.
• Kværnen kan bruges af børn på 8 år eller derover og af personer med nedsatte fysiske, sensoriske eller mentale evner; af personer uden tilstrækkelig erfaring, lige når de overvåges, og hvis disse har modtaget brugerinstruktion på kværnen. Rengøring kan ikke udføres af uovervågede børn.

VIGTIGE ADVARSLER

• Træk ikke i kablet eller selve kværnen for at frakoble strømkablet.
• Brug ikke kværnen med våd eller damp hænder.
• Brug ikke kværnen, når du er barfodet.
• Før rengøring eller servicering skal kværnen tages ud af det elektriske net.
• Lad ikke kværnen være tændt, når det ikke er nødvendigt. Når den ikke virker, skal du tage stikket ud af kværnen.
• Bloker ikke blæseren eller varmeafledningssystemerne. Kom ikke i vand eller væsker.
• Mens kværnen arbejder, må du ikke stikke skeer, gafler eller andre redskaber i tuden eller kaffebeholderen for at udføre noget.
• For at løse en eventuel blokering i tuden skal du altid slukke for kværnen før.
• I tilfælde af fejl på motoren, sluk for kværnen og kontakt et autoriseret servicecenter.
• Undgå, at kværnen bruges under alle vejrforhold (sol, regn osv.).
• Børn skal overvåges for at forhindre, at de leger med kværnen.
• Ejeren er ansvarlig for at overvåge installationen af ​​kværnen, for at sikre, at den er installeret under miljømæssige forhold, der ikke vil skabe en sikkerheds- eller sundhedsfare for brugerne.
• Hvis du beslutter dig for ikke at bruge denne kværn mere, foreslår vi at gøre den ude af drift. Efter at have taget det ud af stikkontakten, klip kablet af. I tilfælde af fejl, sluk for den og undladamper med.

BEVARING AF MANUALEN

Denne manual skal altid være til rådighed for enhver bruger. Brugeren skal informeres om korrekt brug af kværnen og om potentielle risici. Det skal opbevares på et tørt, rent og varmebeskyttet sted. Brug manualen for at undgå skader på sig selv. Undlad at fjerne, rive eller skrive på nogen manuelle dele. Hvis du ikke kan finde manualen, skal du kontakte forhandleren eller producenten for yderligere information.

UPAKNING AF KWAREN

• Det er nødvendigt at tjekke, at der ikke er nogen skade på kværnen, når man ser på den eksterne emballage
• Efter at have fjernet pakningen, skal du tjekke, at der ikke er nogen skader på kværnen.
• Tjek helheden af ​​alle komponenter. I tilfælde af defekter eller skader skal du straks informere den autoriserede forhandler.
• Emballagen (æske, cellofan, metaldele, styrofoam osv.) kan skære, såre eller være farlig, hvis den håndteres forkert. Undgå, at børn eller ikke-ansvarlige personer kommer i kontakt med emballagen.
• Dette symbol på kværnen eller på emballagen informerer om, at kværnen ikke kan betragtes som almindeligt husholdningsaffald; det skal afleveres til et passende affaldsindsamlingssted, der genbruger elektriske og elektroniske enheder. Hvis denne kværn bortskaffes korrekt, vil du forhindre potentielle skader på både miljø og sundhed; disse skader kan opstå, hvis kværnen ikke bortskaffes korrekt. Genanvendelse af affald beskytter naturlige kilder. For yderligere information om genbrug af dette produkt kan du kontakte din lokale myndighed, det lokale genbrugscenter eller den forhandler, du købte kværnen af.

MANUALENS VIGTIGHED

Denne vejledning henvender sig til brugeren af ​​kværnen, og den betragtes som en del af dette produkt. Den deler oplysninger om korrekt brug og vedligeholdelse, herunder oplysninger om brugerens sikkerhed. Denne manual skal opbevares i hele kværnens levetid og skal sendes til enhver bruger eller fremtidig ejer. Alle oplysninger i denne manual erstatter ikke sikkerhedsregler og tekniske data om installation og funktion af kværnen og dens emballage. Denne manual afspejler nutidens topmoderne, og den kan ikke betragtes som utilstrækkelig, blot fordi den er revideret på grundlag af nye teknologier. Producenten kan ændre manualen uden at revidere tidligere udgaver, undtagen i særlige tilfælde. Misbrug af kværnen eller en anden brug end den, der er beskrevet i manualen, vil ugyldiggøre enhver garanti eller ansvar fra producenten. Kværnen kan kun bruges af en ansvarlig voksen. Det er nødvendigt at bevare manualen, da producenten ikke kan holdes ansvarlig for skader på personer eller ting, eller skader på kværnen i tilfælde af, at den bliver misbrugt eller i tilfælde af, at sikkerhed og vedligeholdelsesregler ikke overholdes.

GENEREL INFORMATION

FABRIKANT:
CONTI VALERIO – Via Luigi Longo, 39/41 – 50019 Sesto Fiorentino (FI) – ITALIEN
MODEL:
ZENITH TOUCH

TEKNISKE DATA

Volt (V)	220/240	220	110/120
Frekvens (Hz)	50	60	/
Nuværende (A)	/	/	4.2
Strømforbrug (W)	280	460	/
RPM*	1370	1500	1700
Produktionshastighed (g/s)	2,8 – 3,8
Tomvægt (kg)	12,0
Beholderkapacitet (Kg)	1,4
Højde (mm)	591
Bredde (mm)	232
Dybde (mm)	264

• Ton: 35 sek.
• Toff: 360 sek.

BESKRIVELSE AF APPARATET

1. Beholderlåg
2. Beholder til kaffebønner
3. Knap til slibning
4. Åbnings-/lukketap til kaffebønnebeholder
5. Berøringsskærm
6. Dispenseringsmundstykke
7. Opstartsknap til slibning
8. Filterholder gaffel
9. Strømafbryder
10. Display til tids-/dosistæller
11. Kontinuerlig levering aktivt ikon
12. Reducer knap
13. Forøg-knap
14. Central kontrolknap
15. Dosis 1 knap
16. Dosis 2 knap
    

LÅSNING AF CONTAINEREN

Før idriftsættelse skal kaffebønnebeholderen (2) monteres:

• Indsæt beholderen (2) i sædet (fig.3), flugt hullet med skruen på siden af ​​apparatet (fig.4), og lås den på plads ved at stramme skruen.
  
  

BRUGSANVISNING

INDLEDNING

Dette apparat er i stand til at lave meget præcise doser, da det er baseret på maletiden. Det er også nødvendigt at finjustere maskinen, før du begynder at arbejde, først og fremmest bestemme typen af ​​kaffeblanding (mere eller mindre ristet), malingsgraden, højden på filterholderens gaffel (8) og placeringen af dispenseringsmundstykket (6).
Formalingstiden programmeres derefter for hver dosisknap ved at veje formalingsproduktet.

• Når du har tilsluttet apparatet til strømforsyningen, skal du trykke på tappen (4) i bunden af ​​kaffebønnebeholderen (2) for at lukke den (fig.5).
  
• Fjern låget (1) fra beholderen (2) og fyld det med kaffebønner.
• Tænd for maskinen med kontakten (9).
• Træk i tappen (4), så kaffebønner kan strømme.

JUSTERING AF DISPENSERINGSDYSEN

• Afhængigt af filterholderen og den anvendte type kaffebønner justeres højden på dispenseringsdysen (6)(fig.7) for at lade kaffen flyde korrekt ud.
  

JUSTERING AF FILTERHOLDER GAFFEL

• Ved hjælp af en stjerneskruetrækker løsnes skruen, der holder filterholdergaflen på plads (8)(fig.7).
  
• Hæv eller sænk gaflen for at tilpasse den til størrelsen på filterholderen.
• Når du har fundet den korrekte position, strammes gaffelskruen (8).
  

VISNING BETJENING

TÆNDING AF APPARATET

Første gang apparatet startes op, er det sat op med fabriksindstillingerne. Ved efterfølgende opstart bibeholder den indstillingerne før den sidste nedlukning.

Når den er tændt, indlæser skærmen firmwaren og gør klar til dispensering.

DOSEDISPENSERING OG JUSTERING (DISPLAY)

• Hold dosis 1-knappen (15) eller dosis 2-knappen (16) ned i et par øjeblikke for at vælge den dosis, der skal dispenseres (den valgte knap vil lyse).
• Ved at trykke på den valgte dosisknap igen, eller på startknappen for maling (7), aktiveres kaffedispensering, og tidsdisplayet (10) tæller ned til nul.
• Når dispenseringen er afsluttet, vender maletiden tilbage til den indstillede værdi. Dosistælleren (enkelt eller dobbelt) øges med 1.
• Tryk på knapperne (12) og (13) for at øge eller mindske dispenseringstiden for den valgte dosis (tiden er synlig i sekunder på displayet).
• Hvis knapperne (12) eller (13) holdes nede i nogle få øjeblikke, øges eller formindskes tiden automatisk, så længe den holdes nede.
• For at sætte den automatiske dispensering på pause, inden formalingstiden er forbi, skal du trykke på dosisknappen på displayet, eller med filterholderen på malestartknappen (7). For at genoptage doseringen i den resterende tid skal du trykke på dosisknappen på displayet igen eller på startknappen (7). Hold knappen nede for den valgte dosis (blinker) for at afslutte dispenseringen. Maletiden vender tilbage til den indstillede værdi.

KONTINUERLIG DISPENSERING

Tryk på knapperne for dosis 1 (15) og dosis 2 (16) .
Følgende symbol vises (11)på displayet, og dispenseringen fortsætter, indtil knapperne slippes eller i den maksimale varighed, 50 sekunder.
For at komme ud af den kontinuerlige dispenseringstilstand skal du slippe dosis 1-knappen (15) og knappen til dosis 2 (16) .

FRYSNING AF TIDERNE

Tryk på knapperne (12) og (13) sammen. Når den er sluppet, er justeringen af ​​dosistilførselstiden låst. Derudover knapper (12) og (13) er mørkere på displayet. Tryk på begge knapper (12) og (13) igen for at låse funktionerne op.

DOSIS TÆLLER

Tryk på den midterste knap (11) i 5 sekunder, og vælg derefter en af ​​tællerne:

• Dosis 1 knap (15) : adgang til antallet af dispenserede dosis 1s;
• Dosis 2 knap (16) : adgang til antallet af dispenserede dosis 2s;
• Dosis 1 knap (15) og dosis 2 knap (16): adgang til dosistælleren for kontinuerlige doser afgivet udtrykt i sekunder;

Kun de valgte taster forbliver tændte på displayet, eller numrene på doserne vises to og to efter hinanden. F.eksample, hvis det samlede antal doser er 142536, viser displayet 14, 25 og 36 i to sekunder hver.
Efter det sidste par cifre er der en pause i et par sekunder, og så starter sekvensen igen.

For at afslutte optællingen skal du trykke på den centrale knap (11).

JUSTERING AF DISPLAYENS LYSSTYRKE

Tryk på den midterste knap i 5 sekunder (11) og vælg derefter knapper (12) eller (13) for at reducere eller øge lysstyrken. På skærmdisplayet (10) vises lysstyrkeniveauerne fra 1 til 7.

For at afslutte optællingen skal du trykke på den centrale knap (11) .

STÅ VED

Efter 1 minuts inaktivitet går displayet i standby-tilstand, og kun den centrale knap forbliver aktiv (11) . For at forlade standbytilstand skal du trykke på den centrale knap (11) . På displayet vil hovedskærmen blive aktiveret

SLIBEJUSTERING

For at justere formalingen skal du bruge justeringsknappen (3) (Fig.6), og dreje den med uret for at gøre pulveret finere eller mod uret for at øge granulatet som vist på knappen. Justeringen er uden stop; det skal udføres gradvist, idet der højst males lidt kaffe hvert 2. hak.

OPMÆRKSOMHED

Hvis knappen drejes en hel omgang med stoppet motor, kan maskinen stoppe.

RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE

OPMÆRKSOMHED

Afbryd apparatet fra strømforsyningen, før du udfører nogen form for rengøring og vedligeholdelse. Træk ikke i strømledningen eller selve apparatet for at tage stikket ud af stikkontakten.

OPMÆRKSOMHED

Vedligeholdelse og rengøring skal udføres af specialiseret personale autoriseret af producenten.

OPMÆRKSOMHED
Udfør ikke provisoriske eller usikre reparationer, meget mindre brug ikke-originale reservedele.

RENSNING

Rengøring er et kritisk aspekt for korrekt drift af kaffekværnen. En forsømt kaffekværn kan have en negativ indflydelse på kaffebrygning og på nøjagtigheden af ​​dosering og maling. Før rengøring skal du sørge for, at apparatet er taget ud af stikkontakten.

RENGØRING AF SKIDTKASSEN

Efter at have fjernet tragten fra maskinen, vaskes indersiden af ​​den samme med vand og neutralt rengøringsmiddel, og fjern det olieagtige lag efterladt af kaffebønnerne. Skyl det og tør det grundigt. Gentag processen for plastiklåget. Må ikke vaskes i opvaskemaskinen. Rengøring anbefales mindst en gang om ugen.

RENGØRING AF SLIBESYSTEMET

Når låget er taget af, åbnes den øverste kværnholder. Rengør derefter kværne og andre indvendige dele med en børste eller en tør klud. Brug eventuelt en støvsuger eller en trykluftstråle. Efter at have sat den øverste kværnholder og låget tilbage, indsæt tragten.
For fuldstændig sanitet skal du bruge kommercielt tilgængelige opvaskemiddeltabletter til kaffekværne.

OPMÆRKSOMHED

Alle rengørings- og desinfektionsoperationer skal udføres med produkter, der er godkendt til brug med fødevarer.

OPRETHOLDELSE

Kontroller og udskift eventuelt kværnene for hver 500/600 kg kaffe. For at vedligeholde kværnene skal du koble apparatet fra strømforsyningen og fjerne kaffebønnebeholderen (2). Skru derefter skruerne nedenunder, der fastgør den øverste kværnholder. Brug en børste eller en tør klud til at rengøre kværnene; brug om nødvendigt en støvsuger eller en trykluftstråle.

OPMÆRKSOMHED

Vedligeholdelse må kun udføres af specialiseret personale autoriseret af producenten.

OPMÆRKSOMHED

Udfør ikke provisoriske eller usikre reparationer, meget mindre brug ikke-originale reservedele.

FEJLFINDING

Kontakt specialiseret personale.

KUNDESUPPORT

Via Privata Gorizia, 7 -San giuliano milanese (MI) – ITALIEN
Telefono +39 02 98217.1 – Fax +39 02 9821787
www.lapavoni.com – espresso@lapavoni.it

Dokumenter/ressourcer

la Pavoni Zip Pro [pdf] Brugsanvisning Zip Pro, Zip, Pro, Kaffekværn

Referencer

• Brugermanual