Indledning
Tak for købetasing the Mayer 750g Bread Maker MMBM12. This manual provides essential information for the safe and efficient operation, maintenance, and troubleshooting of your new appliance. Please read these instructions thoroughly before first use and retain them for future reference.
Vigtige sikkerhedsinstruktioner
- Sørg altid for, at brødbageren er placeret på en stabil, varmebestandig overflade.
- Apparatet, netledningen eller stikket må ikke nedsænkes i vand eller andre væsker.
- Hold børn og kæledyr væk fra apparatet under drift.
- Unplug the bread maker from the power outlet when not in use and before cleaning.
- Betjen ikke apparatet med en beskadiget ledning eller stik, eller efter at apparatet ikke fungerer korrekt eller er blevet beskadiget på nogen måde.
- Undgå kontakt med bevægelige dele.
- Brug ikke tilbehør, der ikke er anbefalet af producenten.
- Må ikke placeres på eller i nærheden af en varm gas- eller elektrisk brænder eller i en opvarmet ovn.
- Der skal udvises ekstrem forsigtighed ved flytning af et apparat, der indeholder varm olie eller andre varme væsker.
- Brug ikke apparatet til andet end tilsigtet brug.
- Apparatet er ikke beregnet til at blive betjent ved hjælp af en ekstern timer eller separat fjernbetjeningssystem.
- Dette apparat er kun til husholdningsbrug.
Produktkomponenter
Familiarize yourself with the parts of your Mayer MMBM12 Bread Maker.
Figur 1: Overview of the Mayer MMBM12 Bread Maker. This image displays the white bread maker from a slightly elevated front angle, showing the control panel with its digital display and various function buttons, along with the viewvindue på låget.
- Låg med viewvindue
- Control Panel (Display, Program buttons, Start/Stop)
- Baking Pan (removable, non-stick)
- Kneading Paddle (removable, non-stick)
- Målebæger
- Måleske
- Boliger
- Non-slip bottom feet
Opsætning og første brug
Udpakning
- Tag forsigtigt brødbagemaskinen og alt tilbehør ud af emballagen.
- Fjern alle emballagematerialer, klistermærker eller etiketter.
- Undersøg apparatet for eventuelle skader. Brug det ikke, hvis det er beskadiget.
Rengøring før første brug
- Vask bagepladen og æltebladet med varmt sæbevand. Skyl grundigt og tør dem helt.
- Tør brødbagemaskinens yderside af med enamp klæde. Nedsænk ikke hovedenheden i vand.
Initial Burn-in (Recommended)
To eliminate any manufacturing odors, it is recommended to run the bread maker empty for a short cycle.
- Place the empty baking pan (without ingredients) into the bread maker.
- Luk låget.
- Tilslut apparatet til en jordet stikkontakt.
- Select a basic baking program (e.g., "Basic Bread") and press "Start/Stop". Allow it to run for approximately 10 minutes.
- Press "Start/Stop" to cancel the program, then unplug the appliance and allow it to cool completely.
- Ventilate the area during this process.
Note: A slight odor or smoke may be present during the first use; this is normal and will dissipate.
Betjeningsvejledning
Kontrolpanel overview
Figur 2: Detaljeret view of the control panel. This image highlights the digital display showing "2:55", program selection buttons, crust color options (Light, Medium, Dark), loaf size options (500g, 750g), and the Start/Stop button.
- Vise: Viser programnummer, resterende tid og valgte indstillinger.
- SELECT -knap: Used to cycle through the 14 available baking programs.
- FARVE knap: Adjusts crust darkness (Light, Medium, Dark).
- VÆGT-knap: Selects loaf size (500g, 750g).
- PRE-SET Button: Sets the delay timer for delayed baking.
- START/STOP knap: Starts or stops a program. Press and hold for 3 seconds to cancel a program.
Baking Programs (14 Functions)
The Mayer MMBM12 offers 14 pre-programmed functions for various bread types and doughs:
- Blødt brød
- sødt brød
- Fransk brød
- Graham Brød
- Rapid Bake (1 Hour)
- Glutenfrit brød
- Flerkornsbrød
- Kærnemælksbrød
- Soft Cake
- Mix Dough
- Ferment Dough
- Kun bage
- Yoghurt
- Marmelade
Grundlæggende trin til brødbagning
- Forbered ingredienser: Measure all ingredients precisely. Add liquids first, then dry ingredients, with yeast last, ensuring it does not touch liquids or salt initially.
- Placer panden: Insert the baking pan with the kneading paddle attached into the bread maker.
- Tilføj ingredienser: Carefully add ingredients to the baking pan in the order specified by your recipe (typically liquids, then dry, then yeast).
- Luk låget: Sørg for, at låget er forsvarligt lukket.
- Vælg program: Press the "SELECT" button to choose your desired program (e.g., "Basic Bread").
- Choose Loaf Size: Press the "WEIGHT" button to select 500g or 750g.
- Vælg skorpefarve: Press the "COLOR" button to choose Light, Medium, or Dark crust.
- Start med at bage: Press the "START/STOP" button to begin the program. The display will show the remaining time.
- Delay Bake (Optional): To use the delay timer (up to 15 hours), set your program, loaf size, and crust color, then press the "PRE-SET" button to adjust the delay time. Finally, press "START/STOP".
- Slut på cyklus: The bread maker will beep when the program is complete. It will automatically enter a 60-minute "Keep Warm" function.
- Fjern brød: Unplug the appliance. Using oven mitts, carefully remove the baking pan. Invert the pan to release the bread. If the kneading paddle remains in the bread, remove it carefully with a non-metallic utensil.
- Koldt brød: Allow the bread to cool on a wire rack for at least 30 minutes before slicing.
Pleje og vedligeholdelse
Rensning
- Always unplug the bread maker and allow it to cool completely before cleaning.
- Bageform og æltepaddel: Wash with warm, soapy water. Avoid abrasive cleaners or scouring pads that can damage the non-stick coating. Rinse and dry thoroughly.
- Ydre: Tør af med en blød, damp klæde. Brug ikke skrappe kemikalier eller slibende materialer.
- Indre: Tør bagekammerets inderside af med enamp klud. Fjern eventuelle krummer eller rester.
- Nedsænk ikke hovedenheden i vand eller andre væsker.
Opbevaring
Ensure the bread maker is clean and dry before storing. Store in a cool, dry place, away from direct sunlight and moisture.
Fejlfinding Guide
| Problem | Mulig årsag | Løsning |
|---|---|---|
| Brødet hæver ikke | Expired yeast, incorrect water temperature, too much salt/sugar, incorrect flour type. | Check yeast expiration date. Use lukewarm water (38-43°C). Ensure correct ingredient measurements. |
| Brødet er for tæt | Too much flour, not enough liquid, yeast inactive. | Measure ingredients accurately. Ensure yeast is active. |
| Bread collapses in the middle | For meget væske, for meget gær, høj luftfugtighed. | Reduce liquid slightly. Reduce yeast slightly. |
| Dejpaddel sidder fast i brød | Normal forekomst. | Lad brødet køle let af, og fjern derefter forsigtigt spaden med et ikke-metallisk redskab. |
| Bread maker does not turn on | Ikke tilsluttet, strømmen er slukkettage, defekt stikkontakt. | Check power connection. Test outlet with another appliance. |
Hvis problemet fortsætter efter at have forsøgt disse løsninger, bedes du kontakte kundesupport.
Specifikationer
- Model: MMBM12
- Mærke: Mayer
- Kapacitet: 750 g
- Funktioner: 14 Baking functions (including 1-hour rapid bake)
- Forsinkelsestimer: Op til 15 timer
- Hold varm funktion: 60 minutter
- Hukommelsesfunktion: 15 minutter
- Materiale: Metal housing, non-stick baking pan and kneading paddle
- Produktdimensioner: 31 x 24 x 27 cm
- Varens vægt: 4.22 kg
Garanti og support
For warranty information, product support, or service inquiries, please refer to the warranty card included with your purchase or visit the official Mayer website. Please have your model number (MMBM12) and proof of purchase ready when contacting support.
Fabrikant: Mayer
