1. Vigtige sikkerhedsinstruktioner
Læs venligst alle instruktioner omhyggeligt, inden du bruger GASTROBACK Mini Oven Design Bake & Grill. Gem denne manual til senere brug.
- Sørg altid for, at apparatet er placeret på en stabil, varmebestandig overflade.
- Rør ikke ved varme overflader. Brug ovnhandsker eller -vanter, når du håndterer varme genstande.
- Sørg for tilstrækkelig ventilation omkring ovnen under drift.
- Nedsænk ikke apparatet, ledningen eller stikket i vand eller andre væsker.
- Tæt opsyn er nødvendigt, når et apparat bruges af eller i nærheden af børn.
- Træk stikket ud af stikkontakten, når det ikke er i brug, og før rengøring. Lad det køle af, før du sætter dele på eller af.
- Betjen ikke noget apparat med en beskadiget ledning eller stik, eller efter at apparatet ikke fungerer korrekt eller er blevet beskadiget på nogen måde.
- Brug ikke tilbehør, der ikke er anbefalet af apparatets producent.
- Må ikke placeres på eller i nærheden af en varm gas- eller elektrisk brænder eller i en opvarmet ovn.
- Der skal udvises ekstrem forsigtighed ved flytning af et apparat, der indeholder varm olie eller andre varme væsker.
- For at afbryde forbindelsen skal du slukke for en hvilken som helst knap og derefter tage stikket ud af stikkontakten.
- Brug ikke apparatet til andet end tiltænkt husholdningsbrug.
- Ovnens yderside har et Cool Touch-kabinet, men indvendige komponenter og tilbehør bliver meget varme.
- Dette apparat er udstyret med elektronisk børnesikring.
2. Produktkomponenter
Gør dig bekendt med delene i din GASTROBACK miniovn.

Figur 2.1: Forside view af GASTROBACK Miniovnen, vistasindet digitale kontrolpanel og ovndøren.

Figur 2.2: Medfølgende tilbehør: rotisseriespyd, grillrist, pizzasten og bageplade.
- Hovedenhed: Ovnkabinet med integrerede varmeelementer og betjeningspanel.
- Ovndør: Glasdør til viewmad under tilberedning.
- Kontrolpanel: Baggrundsbelyst touch-display til programvalg, temperatur- og tidsindstillinger.
- Bageplade: Til bagning og stegning.
- Grillstativ: Til grillning og placering af service.
- Pizzasten: 30 cm i diameter, til sprøde pizzaer.
- Rotisserie Spit: Til stegning af hele kyllinger eller kebaber.
- Rotisserie håndtag: Til sikker isætning og fjernelse af rotisseriespyddet.
- Krummebakke: Placeret i bunden, aftagelig for nem rengøring.
3. Opsætning og første brug
- Udpakning: Fjern forsigtigt al emballage og tilbehør. Kontroller for eventuelle skader.
- Placering: Placer ovnen på en flad, stabil og varmebestandig overflade. Sørg for, at der er tilstrækkelig plads (mindst 10 cm) omkring ovnen til korrekt ventilation. Placer den ikke i nærheden af brandfarlige materialer.
- Rensning: Tør indersiden og tilbehøret af med en klud før første brug.amp Vask bagepladen, grillristen, pizzastenen og rotisseriespyddet i varmt sæbevand, skyl derefter og tør grundigt.
- Indledende indbrænding:
- Sæt ovnen i en jordforbundet stikkontakt.
- Indstil ovnen til 230 °C (450 °F) ved hjælp af funktionen "Brugerdefineret".
- Lad den tomme ovn køre i cirka 10-15 minutter for at forbrænde eventuelle produktionsrester. En svag lugt eller røg er normalt under denne proces. Sørg for, at området er godt ventileret.
- Efter 10-15 minutter skal du slukke ovnen og tage stikket ud. Lad den køle helt af.
- Din GASTROBACK miniovn er nu klar til brug.
4. Betjeningsvejledning
4.1 Kontrolpanel overview

Figur 4.1: Detaljeret view af det baggrundsbelyste berøringsdisplay, der viser programikoner, temperatur- og tidsindstillinger.
Kontrolpanelet har et baggrundsbelyst touchdisplay for nem betjening. Det viser det valgte program, funktion, tilberedningstid og temperatur.
- Power knap: Tænder/slukker ovnen.
- Programvalg: Ikoner for forskellige forudindstillede programmer (Varm, Optøning, Kylling, Grill, Pizza, Toast, Kage, Småkager, Brugerdefineret).
- Funktionsikoner: Angiv varmeelementer (top, bund, konvektion) og rotisserie.
- Temperaturjustering: Op/ned-pile til at indstille temperaturen (30°C til 230°C).
- Tidsjustering: Op/ned-pilene for at indstille tilberedningstiden.
- Start/Pause knap: Starter eller sætter tilberedningen på pause.
4.2 Forudindstillede programmer
Ovnen tilbyder 9 forudindstillede programmer til almindelige madlavningsopgaver:
- Varm: Til at holde maden varm.
- Afrimning: Til optøning af frosne varer.
- Kylling: Optimeret til rotisseriekylling.
- Grill: Til grillning af kød og grøntsager.
- Pizza: Ideel til bagning af pizzaer, især med pizzastenen.
- Ristet brød: Til ristning af brød.
- Kage: Til bagning af kager og wienerbrød.
- Cookies: Til bagning af småkager.
- Skik: Tillader manuel indstilling af temperatur, tid og varmefunktioner.
4.3 Manuel betjening (brugerdefineret program)
- Tryk på Power-knappen for at tænde ovnen.
- Vælg programikonet "Brugerdefineret".
- Brug temperaturjusteringspilene til at indstille den ønskede temperatur mellem 30°C og 230°C.
- Brug pilene til tidsjustering til at indstille den ønskede tilberedningstid.
- Vælg den/de ønskede varmefunktion(er):
- Øverste varme: Til bruning og sprødhed af toppen.
- Undervarme: Til bagebunde og skånsom tilberedning.
- Over- og undervarme: Standardbagning og stegning.
- Konvektion (varmluft): For jævn tilberedning og hurtigere resultater, ideel til flere riller.
- Rotisserie: Aktiverer rotisseriemotoren for jævn stegning.
- Tryk på Start-knappen for at starte tilberedningen.
- Displayet viser den resterende tilberedningstid og den aktuelle temperatur.
- For at sætte tilberedningen på pause skal du trykke på Start/Pause-knappen igen. Tryk én gang til for at genoptage den.
- Når tilberedningen er færdig, bipper ovnen og slukker for varmeelementerne.
- Fjern forsigtigt maden med ovnhandsker.
4.4 Brug af rotisseriefunktionen

Figur 4.2: En hel kylling steges på rotisseriespyd inde i ovnen.
- Forbered maden (f.eks. en hel kylling) og fastgør den på rotisseriespyddet med gaflerne. Sørg for, at den er i balance.
- Sæt den spidse ende af rotisseriespyddet ind i drevåbningen i højre side af ovnens indre.
- Hvil den firkantede ende af spyddet på støttebeslaget i venstre side.
- Luk ovndøren.
- Vælg det forudindstillede program "Kylling" eller programmet "Brugerdefineret", og aktiver rotisseriefunktionen sammen med de ønskede varmeelementer (f.eks. over- og undervarme med konvektion).
- Indstil temperatur og tid efter behov.
- Tryk på Start. Rotisseriespyddet begynder at rotere.
- Når tilberedningen er færdig, skal du bruge rotisseriehåndtaget (figur 2.3) til sikkert at fjerne det varme spyd fra ovnen.

Figur 4.3: Rotisseriets håndtag og et separat ristløfterværktøj til sikker håndtering af varmt tilbehør.
4.5 Brug af pizzastenen

Figur 4.4: En pizza, der tilberedes på den medfølgende pizzasten, placeret på grillristen.
- Placer pizzastenen på grillristen.
- Sæt grillristen med pizzastenen i den ønskede ristposition i ovnen.
- Forvarm ovnen med pizzastenen indeni i mindst 10-15 minutter ved den ønskede pizzabagetemperatur (f.eks. 200-220 °C).
- Skub forsigtigt pizzaen over på den varme pizzasten.
- Vælg det forudindstillede program "Pizza" eller "Brugerdefineret" med over- og undervarme.
- Bag indtil skorpen er gyldenbrun og osten er smeltet.
- Brug ovnvanter og en pizzaspade eller -spatel til at tage pizzaen ud.
5. Vedligeholdelse og rengøring
Regelmæssig rengøring sikrer optimal ydeevne og forlænger din ovns levetid.
- Tag altid stikket ud af ovnen fra stikkontakten og lad den køle helt af, inden den rengøres.
- Ydre: Tør de udvendige overflader af med en blød, damp klæde. Brug ikke slibende rengøringsmidler eller skuresvampe.
- Indre: Ovnens inderside har en non-stick belægning. Tør af med enamp en klud og et mildt rengøringsmiddel. Til genstridige pletter kan der anvendes et ikke-slibende ovnrensemiddel beregnet til non-stick overflader, idet der følges produktvejledningen. Sørg for, at alle rester af rengøringsmidlet fjernes.
- Tilbehør: Bagepladen, grillristen, rotisseriespyddet og pizzastenen kan vaskes i varmt sæbevand. Skyl grundigt og tør dem helt, før de opbevares eller genbruges. Pizzastenen bør ikke vaskes med sæbe, hvis det er muligt, da den kan absorbere lugte; skrab blot rester af og tør af med vand.amp klæde.
- Krummebakke: Træk krummebakken ud fra bunden af ovnen. Tøm krummerne og vask dem med varmt sæbevand. Skyl og tør grundigt, før du sætter den i igen.
- Nedsænk ikke hovedenheden i vand eller anden væske.
6. Fejlfinding
Se dette afsnit for almindelige problemer og deres løsninger.
| Problem | Mulig årsag | Løsning |
|---|---|---|
| Ovnen tænder ikke. | Ikke tilsluttet; strømmen er slukkettage; defekt stikkontakt. | Sørg for, at ovnen er tilsluttet en stikkontakt, der virker. Kontroller din afbryder. |
| Maden tilberedes ikke jævnt. | Forkert temperatur/tid; overfyldt tøj; forkert hyldeplacering. | Juster temperatur og tid. Undgå at overfylde ovnen. Brug varmluftsfunktionen for en mere jævn varmefordeling. Prøv forskellige ovnrillepositioner. |
| Overdreven røg under tilberedning. | Madrester eller fedtophobning; fedtholdige fødevarer. | Rengør ovnens indvendige dele og tilbehøret grundigt. Brug bagepladen til at opsamle dryp fra fedtholdige fødevarer. Sørg for god ventilation. |
| Rotisseriespyd roterer ikke. | Spydet er ikke isat korrekt; rotisseriefunktion ikke valgt; maden er for tung/ubalanceret. | Sørg for, at spyddet sidder korrekt i både drivskålen og støttebeslaget. Kontroller, at rotisseriefunktionen er aktiveret. Sørg for, at maden er afbalanceret og ikke overskrider vægtgrænserne. |
| Skærmen reagerer ikke på berøring. | Midlertidig softwarefejl; snavset skærm. | Tag stikket ud af ovnen i et par minutter, og sæt den derefter i igen. Rengør berøringsskærmen med en blød, tør klud. |
Hvis problemet fortsætter efter at have forsøgt disse løsninger, bedes du kontakte GASTROBACKs kundesupport.
7. Produktspecifikationer
- Model: GASTROBACK Miniovn Design Bage & Grill, Model 42814
- Kapacitet: 26 liter
- Magt: 1500 watt
- Voltage: 220-240V~, 50/60Hz (Standard europæisk lydstyrke)tage, juster om nødvendigt for andre regioner)
- Temperaturområde: 30°C - 230°C
- Funktioner: Overvarme, Undervarme, Over- og undervarme, Konvektion (varmluft), Rotisserie
- Kontroltype: Elektronisk berøringsskærm
- Materiale: Rustfrit stålhus, non-stick inderside
- Vægt: 8.2 kilo
- Inkluderet tilbehør: Bageplade, grillrist, 30 cm pizzasten, rotisseriespyd, rotisseriehåndtag.
- Sikkerhedsfunktioner: Cool Touch-kabinet, elektronisk børnesikring.
8. Garanti og kundesupport
GASTROBACK-produkter er fremstillet af materialer af høj kvalitet og undergår streng kvalitetskontrol. Dette produkt er dækket af en producentgaranti mod materiale- og fabrikationsfejl fra købsdatoen.
- Garantiperiode: Se venligst din købsdokumentation eller den officielle GASTROBACK-forhandler. webwebstedet for specifikke garantivilkår og varighed i din region.
- Garantikrav: I tilfælde af en defekt bedes du kontakte den forhandler, hvor du har købt produktet, eller GASTROBACKs kundeservice direkte. Købsbevis er påkrævet ved alle garantikrav.
- Ekskluderinger: Garantien dækker ikke skader som følge af forkert brug, normal slitage, uautoriserede reparationer eller manglende overholdelse af instruktionerne i denne manual.
Kundesupport:
For yderligere assistance, teknisk support eller reservedele, besøg venligst den officielle GASTROBACK webhjemmeside eller kontakt deres kundeserviceafdeling:
Webwebsted: www.gastroback.de (eller relevant regionalt webwebsted)
Kontaktoplysninger: Se afsnittet "Kontakt" på GASTROBACK webwebsted for telefonnumre og e-mailadresser specifikke for dit land.





