Indledning
Denne brugsanvisning indeholder vigtige oplysninger til sikker og effektiv brug af din WMF Perfect Premium trykkoger. Læs venligst alle instruktioner omhyggeligt inden første brug, og gem denne manual til senere brug.
Billede: WMF Perfect Premium trykkogeren, 3.0 liter, fremstillet af poleret rustfrit stål, med låget forsvarligt lukket. Det ergonomiske håndtag og drejeknappen er synlige.
Vigtige sikkerhedsinstruktioner
- Sørg altid for, at låget er ordentligt lukket og låst, inden opvarmning.
- Overfyld ikke trykkogeren. Overhold de maksimale påfyldningslinjer inde i gryden.
- Tving aldrig låget op. Sørg for, at alt tryk er udløst, før du forsøger at åbne det.
- Hold hænder og ansigt væk fra dampudluftningen under drift og trykaflastning.
- Kontroller regelmæssigt tætningsringen og andre aftagelige dele for slitage. Udskift efter behov.
- Dette apparat er ikke beregnet til brug af personer med nedsatte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller mangel på erfaring og viden, medmindre de har fået opsyn eller instruktion i brugen af apparatet af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed.
Opsætning
Vask alle dele af trykkogeren i henhold til rengøringsvejledningen inden første brug. Sørg for, at alle komponenter er tørre inden montering.
Komponenter overview
Billede: En eksploderet tegning, der illustrerer de forskellige komponenter i WMF Perfect Premium trykkogeren, inklusive gryde, låg, håndtag, tætningsring og trykregulator.
- Gryde: Lavet af Cromargan 18/10 rustfrit stål med en TransTherm universalbund, der er egnet til alle varmekilder, inklusive induktion.
- Låg: Har en alt-i-en-drejeknap for nem betjening og en låseindikator.
- Låghåndtag: Ergonomisk designet for komfortabel håndtering. Aftagelig for rengøring.
- Tætningsring: Sikrer en lufttæt forsegling under trykkogning.
- Trykregulator: Styrer det indre tryk og angiver tilberedningsniveauer.
Indledende samling
Sørg for, at tætningsringen sidder korrekt i låget. Fastgør låghåndtaget ved at justere det med de dertil beregnede huller og fastgøre det godt.
Betjeningsvejledning
Påfyldning af trykkogeren
- Tilsæt altid mindst den minimale mængde væske (angivet med "min"-mærket) for at generere damp.
- Overskrid ikke "max"-påfyldningslinjen for at sikre sikker drift.
- Fyld ikke grydens kapacitet med mere end halvdelen af madvarer, der udvider sig (f.eks. ris, bønner).
Billede: Et nærbillede view af trykkogerens indre, der tydeligt viser "min", "1/2" og "max" påfyldningslinjerne for sikre væske- og madniveauer.
Lukning af låget
- Ret prikken på låget ind efter stiften under grydens håndtag.
- Tryk på knappen på håndtaget, og drej låget til højre, indtil låseindikatoren klikker og skifter fra rød til grøn, hvilket bekræfter korrekt lukning.
Video: En demonstration af, hvordan man åbner og lukker trykkogerens låg, inklusive justering af låget og observation af låseindikatoren, der skifter fra rød til grøn.
Madlavningsproces
- Placer trykkogeren på komfuret og varm den op på højeste effektniveau.
- Der vil komme damp ud under låghåndtaget i et par minutter. Dette er normalt og indikerer, at der frigives ilt.
- Når dampudviklingen stopper, begynder trykket at opbygges. Tilberedningsindikatoren vil stige og vise to hvide ringe for forskellige tilberedningsindstillinger.
- Første ring: Skånsom tilberedning (ca. 107 °C) af sarte retter som fisk eller grøntsager.
- Anden ring: Eksprestilberedning (ca. 115 °C) til gryderetter eller kød.
- Juster varmen på komfuret, når den ønskede tilberedningsindstilling (hvid ring) er nået. Hvis indikatoren fortsætter med at stige, efter at den anden hvide ring vises, skal du reducere varmen.
- Tilberedningstiden varierer afhængigt af ingredienserne. Se opskrifterne for specifikke tider.
Trykudløsning
Efter tilberedning er der forskellige muligheder for at frigive dampen:
- Mulighed 1 (hurtigudløsning): Tryk let på knappen på låghåndtaget. Fortsæt med at trykke, indtil tilberedningsindikatoren er helt nede, og der ikke længere kommer damp ud.
- Mulighed 2 (Naturlig frigivelse/Energibesparelse): Brug restvarmen ved at tage trykkogeren ud af komfuret kort før tilberedningstiden er slut. Tryk derefter på knappen for at slippe eventuel resterende damp ud.
Video: En omfattende vejledning i brugen af trykkogeren, herunder påfyldning, lukning af låg, overvågning af trykniveauer og sikker frigivelse.asing damp.
Åbning af låget
Trykkogeren åbner kun, når der ikke er mere tryk i gryden. Låseindikatoren skal være helt sænket (rød), før du forsøger at åbne den. Tryk på knappen på håndtaget, og drej låget til venstre for at åbne.
